신장에 좋은 음식 5가지 알아보기

 

 

 

신장에 좋은 음식 신장병 환자나 신장 건강을 지키고자 하는 분들이 어떤 음식이 신장에 좋은가요? 라는 궁금증을 많이 갖고 계십니다. 그러나 이 질문은 상당히 복잡합니다.

 

신장병은 다양한 원인으로 발병하고 환자의 상태에 따라 좋은 음식이 달라지기 때문입니다. 이 글에서는 대표적으로 신장 건강에 도움을 주는 음식 5가지를 정리했습니다.

 

이 음식들은 혈관 건강에 도움이 되고 신장이 나빠지는 원인을 해결할 수 있는 식품들입니다.

 

물

물은 신장 건강을 유지하는 데 가장 기본적인 요소입니다. 우리 인체의 대부분이 물로 이루어져 있으며 물이 부족할 경우 탈수 현상이 발생합니다.

 

최근 연구에 따르면 탈수 증상이 만성 신부전이나 만성 신장병을 일으킬 수 있다는 사실이 알려져 있습니다.

 

신장으로 들어가는 혈액의 양이 줄어들면 신장 기능이 떨어져 급성 신부전을 일으키기 쉽습니다. 심각한 경우 신장 기능이 되돌아오지 않는 상황도 발생할 수 있습니다.

 

물은 우리 몸속의 독소를 빨리 배출해주는 역할을 합니다. 물을 마시면 혈관으로 흡수되어 이후 소변으로 배출됩니다.

 

이 과정에서 혈관 내의 다양한 독성 물질들도 함께 소변으로 배출되어 신장을 공격하는 것을 방지합니다.

 

특히, 건강검진 시 사용되는 조영제는 신장에 독성이 강한데, 조영제 투여 전후로 수액을 투여하거나 물을 충분히 마시면 독성 물질을 빠르게 배출시킬 수 있습니다.

 

정상인의 경우 하루에 어느 정도의 물을 마셔야 할까요?

일반적으로 하루에 2L 정도의 물을 마시는 것이 좋다고 알려져 있습니다. 하지만 이 2L는 국물이나 음식에 포함된 수분도 함께 포함된 양입니다.

 

순수한 물만 2L를 마실 필요는 없습니다. 또한 운동선수나 활동량이 많은 경우 더 많은 물을 섭취해야 할 수 있습니다. 따라서 정해진 물의 양은 없으며 상황에 따라 조절하는 것이 중요합니다.

 

신장에 좋은 음식 블루베리

블루베리는 신장 건강에 도움을 주는 항산화제와 항염증 화합물을 함유하고 있는 식품입니다.

 

혈관 건강에는 항산화 작용과 항염증 작용이 중요하며 블루베리는 이러한 효능을 지닌 식품으로 널리 알려져 있습니다.

 

신장이 만성 염증 상태에 빠지게 되면 그 기능이 점점 더 떨어지는데 블루베리의 항산화 성분은 이러한 염증을 완화해 줄 수 있습니다.

 

영양학 저널에 발표된 연구에 따르면 동물에게 블루베리 추출물을 보충했을 때 신장 손상과 염증 수치가 줄어드는 것으로 나타났습니다.

 

 

또한, 블루베리는 다른 과일에 비해 칼륨 함량이 상대적으로 낮습니다. 만성 신부전 환자들이 칼륨 섭취를 제한해야 하는 상황에서 블루베리는 적당량 섭취할 수 있는 좋은 과일입니다.

 

블루베리의 또 다른 장점은 성인병과 심혈관 질환 예방 효과입니다. 대부분의 신장병 환자들이 심혈관 질환으로 사망한다는 점을 고려할 때, 블루베리는 신장 건강을 유지하는 데 효과적인 식품이라 할 수 있습니다.

 

맛있게 먹는 방법에 대해 아래에서 바로 확인하실 수 있습니다.

 

냉동 블루베리 우유 만들기

 

 

사과

사과는 칼륨 함량이 낮고 항산화 성분이 풍부하여 신장 건강에 도움이 되는 대표적인 과일입니다.

 

하루에 사과 하나면 의사가 필요 없다는 서구 속담이 있을 만큼 사과는 건강에 이로운 식품으로 잘 알려져 있습니다.

 

사과에는 혈관 건강을 보호해 주는 항산화 성분이 많이 들어 있습니다. 특히 사과의 껍질에는 항산화 성분인 케르세틴이 풍부합니다.

 

케르세틴은 당뇨병과 성인병을 예방하는 데 도움을 주며 혈관과 심장을 보호해 줍니다.

 

특히, 부사와 같은 품종은 케르세틴 함량이 높아 혈관 건강을 지켜주고 심혈관계 손상으로 인한 당뇨병성 신장병 예방에도 효과적입니다. 따라서 사과를 섭취할 때는 껍질째 드시는 것이 가장 좋습니다.

 

올바른 사과 섭취방법

 

 

신장에 좋은 음식 생선

오메가-3가 풍부한 물고기는 신장 건강에 도움을 주는 식품입니다. 최근 임상시험 결과, 오메가-3 섭취가 신장 기능을 보호하는 데 효과적이라는 연구가 발표되었습니다.

 

 

물고기를 통해 오메가-3를 많이 섭취한 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 신장이 나빠질 확률이 13%나 낮았다고 합니다.

 

이러한 예방 효과는 동물성 오메가-3에서만 나타난다는 것이 중요한 특징입니다. 연어, 고등어, 멸치와 같은 물고기에서 추출되는 오메가-3는 항염증 작용, 항산화 작용, 혈관 강화 작용 등을 통해 신장 건강에 긍정적인 영향을 줍니다.

 

또한, 심부전으로 인한 염증과 심혈관 합병증을 예방하는 데에도 효과적입니다.

 

잎채소

시금치와 같은 짙은 잎채소는 항산화 항염증 물질과 다양한 비타민, 미네랄이 풍부하여 신장 건강에 도움이 됩니다.

 

물론 말기 신부전 환자에게는 칼륨 섭취를 주의해야 하지만 건강한 사람에게는 오히려 신장 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

만약 칼륨 섭취가 걱정된다면, 칼륨 함량이 낮은 루꼴라를 추천합니다. 루꼴라는 짙은 잎채소 중에서 상대적으로 칼륨 함량이 적어 신장 환자들도 비교적 안전하게 섭취할 수 있습니다.

 

 

식단에 짙은 녹색 잎채소를 포함하면 신장 건강뿐 아니라 다양한 만성질환의 위험성을 줄이는 효과를 얻을 수 있습니다.

 

짙은 잎채소에는 엽산, 철분, 칼슘, 칼륨뿐만 아니라 비타민 A, C, K 등 여러 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다.

 

시금치, 케일, 콜라드 그린, 근대, 루꼴라 등이 대표적인 짙은 잎채소입니다. 이런 음식을 식단에 추가하는 것만으로도 신장 건강을 지킬 수 있습니다.

이렇게 신장 건강을 지킬 수 있는 5가지 대표 음식에 대해 알아보았습니다. 식습관을 관리하고, 적절한 음식을 섭취함으로써 신장 건강을 유지하는 것이 중요합니다.